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产品体系 / Product

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水解乳清蛋白

原产地:新西兰

品牌:TATUA

型号:

* 轻度水解型 HWP117

* 中度水解型 HWP205

* 高度水解型 HWP305

关键指标:轻度水解型水解度11.5%,中度水解型水解度15%,高度水解型水解度30%
产品概述:

水解乳清蛋白(hydrolysed whey protein),是一种高蛋白食品强化物,相比未经过

水解的乳清蛋白粉更容易被吸收;水解过的蛋白质失去引发人体过敏的能力,适合各年

龄层人群,可用于低过敏原婴儿配方奶粉。

产品应用:

1、水解乳清蛋白(轻度水解型HWP117):奶香味浓郁,略有苦味,常用于低过敏原

婴儿配方奶粉以及蛋白质粉固体饮料中。符合乳清粉和乳清蛋白粉的中国食品安全国家

标准 GB31617-2014 中的要求而且可以用做婴幼儿配方食品的基粉原料。

2、水解乳清蛋白(重度水解型HWP305):溶解性较好,其氨基酸组分能满足人体所

需,可以用于特种营养流质食物或特殊膳食增补剂等。用过滤的流程来减低苦味,成品

温和的味道使得它非常适合于婴儿,成人 和体育营养产品的应用。